Descrizione
INGREDIENTI: zucchero integrale di palma da cocco biologico.
Agricoltura non UE.
CARATTERISTICHE
Zucchero integrale dal nettare dei fiori di cocco. Nei tradizionali panetti di zucchero integrale ottenuti dal nettare della “Pianta della Vita”, la Palma da Cocco (Cocos nucifera), sono custodite proprietà uniche.
Questo nettare viene, infatti, raccolto dai grandi fasci di fiori, di color giallo vivido, e semplicemente modellato in panetti nel rispetto di tradizioni millenarie tipiche dell’Isola di Bali.
È qui che il Metodo Panela, sapiente ed unica tecnica artigianale di “grattugiare” i panetti in un granulato irregolare, fa la differenza proteggendone l’integrità: solo così nasce Gulamerah di Bali.
La sua natura integrale, caratterizzata da minerali e fibre come l’inulina, ne favorisce un assorbimento graduale da parte dell’organismo. Un alimento gustoso e completo per dolcificare ed insaporire con un occhio attento alla salute.
Si usa come uno zucchero e con il suo aroma esotico impreziosisce tè e tisane, dolci, insalate di frutta, gelati e bevande.
- BIOLOGICO
- DAL NETTARE DEI FIORI DEL COCCO
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 1532kJ/361kcal |
| Grassi | nd |
| di cui Acidi Grassi Saturi | nd |
| Carboidrati | 86 g |
| di cui Zuccheri | 86 g |
| Saccarosio | 63 g |
| Fruttosio | 3 g |
| Glucosio | 1 g |
| Altri polisaccaridi | 19 g |
| Fibre (fruttoligosaccaridi-inulina) | 4 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 0,07 g |
| Potassio | 558 mg – 28%* |
| Zinco | 2,5 mg – 25%* |
*% dei consumi di riferimento giornalieri (adulti)
AVVERTENZE
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