Descrizione
INGREDIENTI: zucchero integrale di canna biologico.
Agricoltura non UE.
CARATTERISTICHE
Zucchero di canna integrale dalle Filippine, da agricoltura biologica.
Nelle Filippine Mascobado è il nome dello zucchero estratto dalla canna. È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa).
Non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino. Il ferro è presente in quantità significativa, aspetto interessante nel caso di diete vegetariane. Caratteristiche di Mascobado Altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed il leggero retrogusto di liquirizia. Ottimo nei dolci, nelle macedonie e con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.
Ogni prodotto Altromercato nasce da relazioni trasparenti e durature con i produttori, riconosce prezzi equi e finanziamenti anticipati, contribuisce a realizzare progetti di impatto sociale e ambientale.
- NON RAFFINATO
- DA PICCOLI PRODUTTORI
- DALLE FILIPPINE
- FAIR TRADE
- BIOLOGICO
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 1655kJ/389kcal |
| Grassi | 0,0 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 97,1 g |
| di cui Zuccheri | 97,1 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 0,0 g |
| Ferro | 3,0 mg (21% VNR*) |
*VNR: valori nutritivi di riferimento
AVVERTENZE
I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.
