Descrizione
INGREDIENTI: semolato biologico di grano duro Cappelli.
Può contenere tracce di soia.
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
CARATTERISTICHE
Pasta biologica di semolato di grano duro “Senatore Cappelli”.
La pasta Probios semintegrale Senatore Cappelli è prodotta con la varietà di grano duro “Cappelli”, coltivato in Italia sin dall’inizio del Novecento e oggi riscoperto e coltivato in poche zone privilegiate d’Italia.
Questa pasta è realizzata con il semolato del grano duro che le dona un colore più chiaro di quello della semola integrale, ma un gusto più intenso e un contenuto di fibre più importante di una pasta di semola “bianca” più setacciata.
Le particolarità di questo semolato di grano duro, la trafilatura in bronzo e l’essiccazione a temperatura controllata, donano alla pasta una ruvida consistenza corposa e un gusto deciso che riportano ai sapori di un tempo, quando i ritmi erano quelli dettati dalla natura. Tempo di cottura: 7-9 minuti.
- FONTE DI FIBRE
- TRAFILATURA RUVIDA AL BRONZO
- 100% ITALIANO
- BIOLOGICO
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
| Energia | 1470kJ/347kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 69 g |
| di cui Zuccheri | 4,0 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | <0,01 g |
AVVERTENZE
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