Descrizione

INGREDIENTI: semolato bio di grano duro Timilia da agricoltura biologica.

Contiene glutine.

Agricoltura Italia.

 

CARATTERISTICHE

Semolato bio di grano duro Timilia.

Caratterizzato dal particolare e unico colore grigiastro, questo semolato si produce attraverso la macinazione del grano duro Timilia, prodotto al 100% da agricoltura simbiotica e biologica,  in terreni micorrizzati e di proprietà dell’azienda agricola Dragonara.

Il semolato di Timilia contiene molti oligoelementi, vitamine del gruppo B e sali minerali tra cui sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo e zinco.

Presenta, inoltre, un alto valore proteico e un basso indice di glutine.  Grazie al suo contenuto in grassi polinsaturi, protegge l’integrità del sistema cardiovascolare e delle cellule.

Questa farina, mescolate ad altre farine, è molto indicata per la panificazione e per la produzione di prodotti da forno, come biscotti e ciambelle ricche di fibre e germe di grano.

• 100% ITALIANO
• BIOLOGICO

L’azienda agricola Dragonara si trova nell’alto Tavoliere delle Puglie, tra il Gargano e il sub Appennino, lungo il fiume Fortore, vicino al bosco di Dragonara.

Il rispetto dell’ambiente, la passione per la natura e la tutela della salute sono alla base della scelta dell’azienda di non utilizzare pesticidi o concimi chimici, operando nel pieno rispetto dei principi dell’agricoltura biologica e dei cicli di vita naturali.

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia	339kJ/367kcal
Grassi	0,532 g
di cui Acidi Grassi Saturi	0,5 g
Carboidrati	69 g
di cui Zuccheri	2,8 g
Fibre	5,3 g
Proteine	12 g
Sale	0,75 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.