Descrizione

INGREDIENTI: riso Ribe semi integrale italiano biologico.

Origine del riso: Italia

Agricoltura Italia

 

CARATTERISTICHE

Riso Ribe semi integrale italiano biologico, dal chicco affusolato che mantiene parte del pericarpo e le sue sostanze nutritive.

Molto versatile, è indicato per zuppe, risotti e insalate di riso.

La coltivazione biologica avviene su terreni arricchiti naturalmente grazie alla tecnica dei sovesci. La raccolta avviene a riso maturo, con il 16-18% di umidità. Questo permette al riso di asciugare e maturare nei campi.

La sbramatura è ottenuta attraverso una lavorazione a pietra, lenta e a bassa temperatura, come una volta.

Tempo di cottura classica: 25 minuti. Per la cottura per assorbimento, versare il riso in pentola, tostarlo, poi aggiungere acqua fredda in proporzione di 2:1 circa. Coprire con un coperchio e, senza mai alzarlo, cuocere a fiamma dolce per il tempo di cottura. L’acqua sarà assorbita e il riso cotto alla perfezione, senza che nessuno dei suoi nutrienti vada disperso.

• PER ZUPPE, RISOTTI, INSALATE DI RISO
• MADE IN ITALY
• BIOLOGICO

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia	1427kJ/341kcal
Grassi	1,9 g
Di cui acidi grassi saturi	0,8 g
Carboidrati	77 g
Di cui zuccheri	1,2 g
Fibre	1,9 g
Proteine	7,5 g
Sale	0,02 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.