Descrizione

INGREDIENTI: quinoa bianca da agricoltura biologica

Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, senape, semi di sesamo e soia.

Agricoltura non UE.

 

CARATTERISTICHE

La Quinoa è una pianta originaria del Sud America e appartiene alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole. È un alimento quasi completo e presenta un contenuto molto elevato di proteine ad alto valore biologico.

Anche se viene usata come se fosse un cereale, per via del suo alto contenuto di amido, la quinoa non contiene glutine. Si utilizza in grani in alternativa ad un normale cereale, al posto del riso, del couscous o del miglio. È ottima impiegata nelle zuppe di cereali o in abbinamento a quelle di legumi, oppurenelle insalate fredde.

I semi di quinoa necessitano un’accurata pulizia prima di essere utilizzati per eliminare la saponina, una sostanza amara.

Tempo di cottura: 10/15 minuti

Quantità d’acqua/cereale: 2/1

• RICCO DI FIBRE
• FONTE DI PROTEINE
• BIOLOGICO

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia	1554kJ/368kcal
Grassi	5,9 g
di cui Acidi Grassi Saturi	0,5 g
Carboidrati	62,4 g
di cui Zuccheri	1,6 g
Fibre	6,9 g
Proteine	12,9 g
Sale	0,08 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.