Descrizione

INGREDIENTI: farina di grano farro* 53%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* 19% (farina di grano farro*, acqua), fiocchi integrali di avena* 9%, farina integrale di avena* 4%, olio extravergine di oliva* 3%, crusca di avena* 2%, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo*), sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae). Trattato con alcol etilico* solo in superficie. *da Agricoltura Biologica

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia.

Agricoltura UE

 

CARATTERISTICHE

Pane prodotto con farina di farro e farina di avena integrale con olio extravergine di oliva e crusca d’avena.

La bontà di questo pane è racchiuso nell’utilizzo del lievito madre realizzato soltanto con due ingredienti: acqua e farina di alta qualità.

La lunga lievitazione naturale lo rende più digeribile, migliorando le proprietà organolettiche, con un aroma e una fragranza ancora più intensi.

È ideale come base per spalmare creme, composte e salse o per preparare bruschette, tartine e toast.

• 16 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE
• FONTE DI FIBRE
• FONTE DI PROTEINE
• 19% DI LIEVITO MADRE
• VEGAN
• BIOLOGICO
• MADE IN ITALY

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia	1307kJ/309kcal
Grassi	4,9 g
Di cui acidi grassi saturi	1 g
Carboidrati	54 g
Di cui zuccheri	0,7 g
Fibre	3,7 g
Proteine	10,4 g
Sale	1,5 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.