Descrizione
INGREDIENTI: farina di grano farro* 58%, acqua, lievito naturale di pasta madre di grano farro* 16% (farina di grano farro*, acqua), farina integrale di grano saraceno* 6%, olio di girasole alto oleico* 2,9%, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae). Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *da Agricoltura Biologica
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia.
Agricoltura UE
CARATTERISTICHE
Pane biologico alle farine di farro e grano saraceno integrale con olio di girasole alto oleico.
Il Grano Saraceno, con il suo sapore unico e deciso, si distingue per la sua caratteristica ricchezza di fibre e proteine vegetali, richiamando somiglianze sia con i cereali che con i legumi.
Il segreto di questo pane è racchiuso nell’utilizzo del lievito di pasta madre realizzato soltanto con due ingredienti: acqua e farina di alta qualità.
La lunga fermentazione durante la lievitazione naturale rende questo pane molto digeribile, migliorandone le proprietà organolettiche, l’aroma, la fragranza e la conservabilità.
- 16 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE
- SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI. CONTIENE NATURALMENTE ZUCCHERI
- SENZA AROMI ARTIFICIALI E CONSERVANTI
- FONTE DI PROTEINE
- BIOLOGICO
- MADE IN ITALY
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 1144kJ/271kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 48 g |
| Di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 9,5 g |
| Sale | 1,5 g |
AVVERTENZE
I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.
