Descrizione

INGREDIENTI: Paccasassi (Finocchio marino)* (37%), olio extra vergine di oliva* (32%), olio di girasole* (31%), sale, aceto* (contiene solfiti). *Biologico

Agricoltura Italia

 

CARATTERISTICHE

Finocchio marino in olio extravergine di oliva. Le piantine di Paccasassi fanno parte della tradizione culinaria anconetana. Questa pianta cresce spontanea in estate, nelle zone litoranee tra i sassi e gli scogli ed è ricca di vitamina C, beta carotene, flavonoidi e iodio. I paccasassi hanno proprietà diuretiche e digestive e aiutano a regolarizzare le funzioni del fegato.

Questa pianta aromatica ha un profumo che richiama il finocchio e il limone, con un gusto leggermente amarognolo.

Si abbina perfettamente a piatti di pesce, insalate di mare, con i salumi come la mortadella e i formaggi.

La pianta dei paccasassi è una specie protetta dal Parco del Conero, dove se ne vieta la raccolta. Oggi, infatti, si coltivano piante di allevamento nel rispetto della qualità originaria.

• CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• PRODOTTO ITALIANO
• MARCHIO QM: QUALITÀ GARANTITA DALLE MARCHE
• BIOLOGICO

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia	1250kJ/303kcal
Grassi	29,7 g
di cui Acidi Grassi Saturi	4,7 g
Carboidrati	8,6 g
di cui Zuccheri	1,2 g
Proteine	0,2 g
Sale	0,4 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.