Descrizione
INGREDIENTI: *orzo 41,5%, *fagioli di soia 41,5%, sale marino, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Agricoltura UE.
CARATTERISTICHE
Condimento a base di orzo e fagioli di soia fermentati, con sale marino. Pastorizzato. È il miso più dolce e adatto alle preparazioni di zuppe. Si consiglia l’utilizzo nelle zuppe, per il brodo, pe le minestre e come base per numerose creme. Dona un sapore leggermente salato e corposo.
- BIOLOGICO
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
Energia | 630kJ/151kcal |
Grassi | 6,5 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 0,8 g |
Carboidrati | 10,8 g |
di cui Zuccheri | 5,6 g |
Fibre | 4,7 g |
Proteine | 9,8 g |
Sale | 8,3 g |