Descrizione

INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 0*, enzimi, antiossidante: acido ascorbico. *da Agricoltura Biologica.

Può contenere tracce di semi di sesamo, senape, soia e lupino.

Agricoltura Italia.

 

CARATTERISTICHE

Lievito Madre in polvere da agricoltura biologica. Per l’utilizzo, in estate 50 g di prodotto per kg di farina (in acqua fredda) / in inverno 100 g di prodotto per kg di farina (in acqua tiepida). Si consiglia, per un miglior risultato, di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter. Una volta ottenuto il composto, impastare e far riposare per 1 ora; dopodichè formare, far riposare altre 4 ore e poi infornare.

• BIOLOGICO

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia	1479kJ/349kcal
Grassi	1,1 g
di cui Acidi Grassi Saturi	0 g
Carboidrati	72,6 g
di cui Zuccheri	0,2 g
Fibre	0,9 g
Proteine	11,6 g
Sale	0 g

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.