Descrizione
INGREDIENTI: *lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), *farina di malto d’orzo 20%, sale. *Biologico
Può contenere tracce di semi di sesamo, soia e frutta a guscio.
Agricoltura UE
CARATTERISTICHE
Lievito alimentare in scaglie con farina di malto d’orzo biologico. È un lievito dal sapore aromatico, fonte naturale di vitamine del gruppo B, proteine e sali minerali, come magnesio e zinco. Si consiglia di aggiungerne 1 o 2 cucchiai alle minestre, alle zuppe di verdure e alle insalate. Si consiglia di non cuocerlo per preservarne al meglio il suo valore nutritivo.
- FONTE DI VITAMINE B1, B2 E B12
- FONTE DI MAGNESIO E ZINCO
- RICCO DI FIBRE
- BIOLOGICO
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
| Energia | 1450kJ/347kcal |
| Grassi | 5,0 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 38 g |
| di cui Zuccheri | 5,0 g |
| Fibre | 20 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 2,0 g |
| Tiammina | 1,1 mg (100% VNR**) |
| Riboflavina | 2,4 mg (171% VNR**) |
| Vitamina B12 | 1,7 µg (68% VNR**) |
| Folacina | 625 µg (312% VNR**) |
| Magnesio | 2210 mg (589% VNR**) |
| Zinco | 91 mg (910 VNR**) |
**VNR= Valori nutritivi di riferimento
