Descrizione
INGREDIENTI: farina di grano khorasan (Triticum turanicum)*62%, lievito naturale di pasta madre di grano khorasan(Triticum turanicum)*31% (farina di grano khorasan (Triticum turanicum)*, acqua), olio extravergine di oliva* 4%, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae).
(* da Agricoltura Biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, senape e soia.
Agricoltura UE/non UE
CARATTERISTICHE
Fette biscottate preparate artigianalmente, con pochi e genuini ingredienti, con olio extravergine di oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco.
Realizzate con il grano antico Turanicum Khorasan, sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
Questo grano deve il suo nome alle sue origini: l’antica Mezza Luna Fertile.
Frutto di un lungo processo evolutivo e di incroci avvenuti in maniera spontanea nel corso di migliaia di anni, il grano Turanicum Khorasan preserva ancora oggi le sue proprietà e la sua antica naturalezza.
È considerato uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale.
- CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
- CON LIEVITO MADRE
- FONTE DI FIBRE
- SENZA LATTE
- SENZA UOVA
- VEGAN
- BIOLOGICO
- MADE IN ITALY
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
Energia | 1297kJ/307kcal |
Grassi | 4,4 g |
Di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
Carboidrati | 55 g |
Di cui zuccheri | 2,9 g |
Fibre | 3,7 g |
Proteine | 10,0 g |
Sale | 1,4 g |
AVVERTENZE
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