Descrizione
INGREDIENTI: farina di grano duro Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Contiene glutine. Può contenere soia e senape.
Agricoltura Italia.
CARATTERISTICHE
Farina di Grano duro Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
Il grano Senatore Cappelli è una qualità pregiata che rimanda ai profumi e ai sapori di una volta. Questa farina biologica è stata macinata in un antico mulino sul fiume Chiascio, azionato ad acqua e risalente all’anno Mille. La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo del chicco di grano.
- MACINATO A PIETRA
- GERME DI GRANO
- GRANO ANTICO ITALIANO
- FONTE DI FIBRE
- FONTE DI PROTEINE
- BIOLOGICO
- MADE IN ITALY
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 1385kJ/327kcal |
| Grassi | 2,8 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 61 g |
| Di cui zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
AVVERTENZE
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