Descrizione
INGREDIENTI: farina di segale integrale da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di semi di sesamo, senape, soia e lupino.
Agricoltura UE.
CARATTERISTICHE
Farina di segale integrale macinata a pietra, da agricoltura biologica. Il suo impiego più comune è nel pane nero, ma può essere utilizzata anche per altri prodotti da forno sia salati che dolci, preferibilmente miscelata con altre farine. Ricca di sali minerali come sodio, potassio, calcio, iodio e fibre.
- RICCA DI FIBRE
- MACINATA A PIETRA
- BIOLOGICA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
Energia | 1323kJ/313kcal |
Grassi | 1,5 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 60,5 g |
di cui Zuccheri | 1,3 g |
Fibre | 12 g |
Proteine | 8,4 g |
Sale | 0,005 g |