Descrizione

INGREDIENTI: farina di grano tenero Oroset

Contiene glutine

 

CARATTERISTICHE

Farina di grano tenero Oroset macinato a pietra. Oroset è un miscuglio evolutivo di grani antichi che ha la capacità di evolvere nel tempo e di adattarsi ai cambiamenti climatici, favorendo la biodiversità.

Il grano tenero è prodotto e selezionato dalla società agricola Vaccarini di Polverigi, in provincia di Ancona, ed è poi macinato e confezionato nel proprio molino, il Mulino Tre Ponti.

L’azienda è a conduzione familiare e proviene da generazioni di mezzadri. Nel corso degli anni l’azienda è cresciuta e, attualmente, coltiva circa 200 ettari di terreno. Da alcuni anni l’attività agricola ha avuto un ulteriore sviluppo: quello di poter trasformare i propri prodotti con delle macine a pietra e una spremitrice a freddo per oleaginose.

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.