Descrizione
INGREDIENTI: Composta di albicocca* 32% (zucchero di canna*, sciroppo di mais* (farina di mais*, acqua), purea di albicocca* 17%, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, calcio citrato, aroma naturale di albicocca), farina di farro* 30%, margarina vegetale* (burro di karitè* 77%, olio di girasole* 13%, acqua, acidificante: acido citrico, estratto di tè verde), sciroppo d’agave*, lievito naturale* costituito da pasta acida 5,8% (farina di farro* 47%, acqua, farina di grano tipo “0”*), glutine di frumento vitale*, olio di girasole* 2%, aroma naturale di vaniglia*, emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino, olio essenziale di arancia*. (*= ingredienti biologici)
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia, senape e lupini.
Agricoltura UE/non UE.
CARATTERISTICHE
Croissant di farro a lievitazione naturale, adatti anche a diete vegetariane e vegane. Da provare scaldati per una colazione golosa e con una marcia in più!
Verde&Bio seleziona con cura ogni ingrediente per dare vita a ricette semplici, ricche di genuinità. Senza Latte; con Burro di Karitè e Olio di Semi di Girasole.
La pasta madre (o pasta acida) che viene utilizzata è un grande patrimonio dei pasticceri Verde&Bio che ogni giorno se ne prendono cura. La pasta dei croissant è una sfoglia ottenuta “tirando” e sovrapponendo l’impasto più volte, come da tradizione pasticcera.
Le diciotto ore di lievitazione naturale garantiscono alla sfoglia sofficità e morbidezza. La nuova combinazione di grassi che abbina il Burro di Karitè all’olio di girasole permette di ottenere croissant ancora più soffici e fragranti.
- BIOLOGICO
- SENZA LATTE
- SENZA OLIO DI PALMA
- ADATTO ANCHE A DIETE VEGETARIANE E VEGANE
- MADE IN ITALY
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 1683kJ/401kcal |
| Grassi | 16 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 5,6 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui Zuccheri | 32 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Proteine | 5,6 g |
| Sale | 0,58 g |
AVVERTENZE
I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.
