Descrizione
INGREDIENTI: pasta di cacao, zucchero.
Può contenere frutta a guscio, soia e latte.
CARATTERISTICHE
Il primo Criollo Domori immesso sul mercato con note di nocciola, panna, vaniglia e crosta di pane. Privo di acidità, ha una grande gradevolezza e rotondità.
Il Porcelana è una varietà preziosa di cacao, il cui nome deriva dal fatto che i frutti sono traslucidi e ricordano la porcellana.
La sua pianta, fragile e delicatissima, lo rende uno dei cacao più pregiati al mondo. Se oggi possiamo continuare a degustarlo è grazie all’attività di tutela e valorizzazione condotta da Domori in stretta collaborazione con la venezuelana Hacienda San Josè.
Domori ha ricevuto nel 2003 e nel 2011, per la produzione delle tavolette con il Criollo Porcelana, il prestigioso premio “Tavoletta D’Oro” nella categoria “Le Origini”, assegnato secondo specifiche create da “La Compagnia del Cioccolato”, composta da più di 1000 membri di grande importanza nel panorama del food: giornalisti culinari, Chef e assaggiatori professionisti.
- CIOCCOLATO FONDENTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
Energia | 2311kJ/556kcal |
Grassi | 38 g |
di cui Acidi Grassi Saturi | 14 g |
Carboidrati | 40 g |
di cui Zuccheri | 28 g |
Proteine | 9 g |
Sale | 0 g |
AVVERTENZE
I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.