Descrizione
INGREDIENTI: pasta di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 70%
Può contenere frutta a guscio, latte, soia.
Origine Cacao: Ecuador.
CARATTERISTICHE
Una tavoletta di Cioccolato Fondente con cacao di varietà Arriba Nacional proveniente da terre considerate sacre in Ecuador, dove la cultura del cacao è tradizione da più di duemila anni grazie alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli che alternano periodi di pioggia a periodi di siccità.
L’Hacienda Victoria è straordinaria nella sua visione di coltivare tre puri cloni di cacao Nacional che dispiegano un’eleganza estrema e una nota di fiori bianchi assoluta. Cacao minimo 70%.
Domori è stato il primo produttore di cioccolato ad usare esclusivamente metodi di coltivazione tradizionali con piante di cacao aromatico. Una scelta coraggiosa, perchè queste sono le varietà di cacao più rare, delicate e con meno resa produttiva.
Il cacao Nacional, anche conosciuto come Arriba o Arriba Nacional, è geneticamente un Forastero, presenta note aromatiche invidiabili ed è per questo classificato come cacao pregiato.
- SENZA GLUTINE
TABELLA NUTRIZIONALE
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
| Energia | 2294,0kJ/551,5kcal |
| Grassi | 36,5 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 14,0 g |
| Carboidrati | 40,5 g |
| di cui Zuccheri | 30,5 g |
| Fibre | 8,5 g |
| Proteine | 11,0 g |
| Sale | 0,005 g |
AVVERTENZE
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