Descrizione
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.
Contiene glutine.
CARATTERISTICHE
Birra artigianale non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Classica American Pale Ale con luppolatura americana dal gusto aromatico ed equilibrato da 6.0% gradi alcolici e 31 IBU. L’etichetta si ispira alla storia di Sergio Gutiérrez Benìtez, prete cattolico messicano e combattente di wrestler. Durante le omelie vestiva gli stessi abiti che indossava per gareggiare nella lucha-libre messicana al fine di sostenere l’orfanotrofio che dirigeva.
Il birrificio Wallop si trova a Monsano, in provincia di Ancona, e nasce da una lunga esperienza di homebrewing. Nel 2016, i soci fondatori vincono l’Homebrewers Contest al Beer Attraction di Rimini, ricevendo in premio un impianto professionale per produrre birra ed è da qui che nasce la Wallop Brewery.
Fight for justice, fight for your beer!