Descrizione
INGREDIENTI: ceci sultano.
Agricoltura Italia.
CARATTERISTICHE
L’azienda Agricola Befanucci, a conduzione familiare, si trova a Jesi, in provincia di Ancona. La volontà di diversificare l’azienda si traduce anche nella scelta di introdurre coltivazioni tradizionali come quella del cece, un alimento povero ma ricco di proteine che, condito con olio e cipolla, si trasforma in un piatto ottimo e completo a livello nutrizionale.
AVVERTENZE
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