Descrizione

INGREDIENTI: aceto di sidro di mele.

Acidità 5%.

Agricoltura UE.

 

CARATTERISTICHE

Aceto di sidro prodotto da mele di natura biologica e biodinamica della Bretagna. Non pastorizzato, conserva tutte le sue qualità naturali. La fermentazione segue le fasi lunari così come vuole l’agricoltura di tipo biodinamica che insieme alla filtrazione permette di conservare e di ritrovare tutte le proprietà naturali della materia prima impiegata. La successiva maturazione in botti di rovere per 4 mesi circa, apporta la morbidezza e fini note di tostatura. La raccolta delle mele è manuale tra fine settembre ed inizio ottobre. Ottimo condimento naturale per piatti a base di pesce e formaggi stagionati. Il deposito che si forma è naturale.

• SENZA GLUTINE
• DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA

 

AVVERTENZE

I dati riguardanti il prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare in base all’aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, all’arrivo di un nuovo lotto o all’adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo, per questo, di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno una funzione puramente indicativa e possono essere soggette a variazioni da parte dei produttori.